Основные ингредиенты: свежий чесночок, соль, 2 вида паприки, перец чили, уцхо-сунели, кориандр, мята, майоран.
Использование в кулинарии: универсальная (кроме сладких блюд): фарш, яичница, плов, борщ, пельмени, маринование мяса, свежие салаты, овощи в любом виде, рыба, каши, картошечка.